先來了解膠原蛋白是什麼?
「膠原蛋白」又稱作骨膠質,是我們人非常重要的蛋白質,主要以不溶性纖維蛋白的型式存在人體組織中,它主要是由三種胺基酸-甘胺酸glycine、羥基脯胺酸hydroxyproline、脯胺酸proline所構成,存在皮膚、骨骼、軟骨、肌腱、韌帶、角膜、血管、內臟器官裡扮演支撐的角色。其中,膠原蛋白和肌膚的關係最為密切!!
其實「膠原蛋白」就像是我們人體的水泥,固定磚牆(骨骼/皮膚)支撐。如果膠原蛋白不足,相對的水泥強度不夠,底子不好,房子也容易一擊就碎!
如何分辨膠原蛋白粉好壞?
想分辨膠原蛋白粉好壞,測試膠原蛋白粉溶解度是一個好方法
純正的膠原蛋白粉,會呈現純正的乳白色,而且粉末顆粒均勻。
測試膠原蛋白粉溶解度方法
A.準備材料
可以先拿一杯乾淨的純水,倒入適量的膠原蛋白粉
B.攪拌
攪拌後,好的膠原蛋白粉一開始會凝塊再一起(高蛋白質的正常現象),因為膠原蛋白粉含有膠質,正常會先凝結再一起,後面持續攪拌,自然會慢慢溶解開來。
C.靜置
攪拌開來後,先靜置一段時間,如果水呈油狀,代表膠原蛋白粉含有脂肪,如果水有沉澱顆粒,代表膠原蛋白純度不夠,如果水質呈現透明,則代表這是純正的膠原蛋白粉唷!
D.味道
純正的膠原蛋白粉會有淡淡天然胺基酸的腥味,飲用上才會些許感覺得出來。
膠原蛋白粉什麼時候吃吸收最好?
其實夜晚是人體吸收最強的時候,睡前半小時補充,吸收是最好的,或是每天搭配早餐一起吃,早晚補充,與其他食物一起吃,不要是高溫的,也不會影響效果
Ps:
膠原蛋白粉越純正,越容易有效到達肌膚底層,當然越小分子的膠原蛋白粉越能被皮膚吸收唷!
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