2012/9/26

千萬不能空腹喝的4類飲品

咖啡

        咖啡,對於奔波於各大寫字樓的白領們是再熟悉不過的飲品了--咖啡廳是日常商務會談的優選場所,而咖啡也是加班熬夜的提神利器。咖啡中含有的咖啡因,進入體內後會促使交感神經興奮,因而消除睡意、改善血液迴圈,身體也感覺暖和起來,不覺得疲勞,所以有“提神”效果。但是交感神經受到刺激、興奮,對食欲卻有負面作用,亦即食欲會減低,因此在餐前喝咖啡會不想吃東西。另外,由於胃部受到刺激而胃液分泌增加,刺激空胃,對胃潰瘍等患者不利。但是在餐後飲用,則因為胃液分泌會增加,所以對消化有幫助。因此在餐後飲用就絕對沒有問題。當然,所謂“過猶不及”,再好的東西,也要“適可而止”。原則上,咖啡以一天二至三杯為宜,如喝到四、五杯,大部分的人即會感覺噁心,所以要小心。



優酪乳
  人們常在討論優酪乳究竟應該怎麼喝才更有益身體健康,或什麼時候喝才更利於營養的吸收。如果在空腹狀態下飲用優酪乳,很容易刺激胃腸道排空,優酪乳中的營養來不及徹底消化吸收就被排出。飯後喝則可減少刺激,讓優酪乳在胃中被慢慢吸收。
  營養學專家介紹:一般來說,飯後30分鐘到2個小時之間飲用優酪乳效果最佳。人在通常狀況下,胃液的PH值在1-3之間;空腹時,胃液呈現酸性,PH值在2以下,不適合優酪乳中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高,才能讓優酪乳中的乳酸菌充分生長,有利於健康。此外,優酪乳飲用的最佳溫度是10℃-12℃,注意優酪乳溫度不宜超過50℃,否則會使其中的有益菌失去活性。



蜂蜜
  蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品,也是最常用的滋補品之一。含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素,便於人體吸收。很多白領都有喝蜂蜜水的習慣,可以防止便秘,滋養皮膚,保持機體健康。
  專家提醒:蜂蜜的食用時間大有講究,建議在飯後1.5-2小時後喝為宜。空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。 如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝,否則容易引起腹瀉、腸胃炎等不良症狀。但是也不宜溫度過高,從藥理學的角度看,蜂蜜加熱到67度以上,會破壞當中的維它命、並減少它的香氣,營養價值就降低了。



減肥茶
  很多為了矯正身材,防止發胖的職場白領都借助減肥茶來控制體重。
  茶,基本上是我們熟悉的不能再熟悉的飲品了,大家基本都知道茶不能飯後馬上喝,最好半個小時再飲用。但是很多人往往沒有注意到,茶也不應該空腹喝。古人雲:“不飲空心茶”正是這個意思。因為茶葉中含有咖啡因等生物鹼,空腹飲茶易使腸道吸收咖啡鹼過多,容易引起胃腸不適食欲減退。
  當前市場上暢銷的減肥茶產品,強調茶療養生的概念,主要成分萃取自天然茶葉,同樣也就不宜空腹飲用。而且具國內知名減肥茶品牌的相關負責人介紹,按照正確的方式飲用,也會讓減肥茶更好的發揮作用,其中很重要的一條就是飯後飲用,切忌空腹。

因此要注意,以上4大飲品千萬不能空腹喝,否則會帶來疾病危害。健康喝飲品預防疾病危害。


資料來源:http://bit.ly/UIhaiZ

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